秋の3大味覚 はらこ飯 |
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2017年 10月 16日
一日中雨だし、寒いですね〜〜。
我が家の秋の3大味覚。 いずれも仙台時代に学んだもの。 * 秋刀魚の佃煮(既に作って冷凍保存) * はらこ飯 * 芋煮(山形版) 先日ははらこ飯を♪ 醤油味で煮た秋鮭と煮汁でご飯を炊いて、 イクラをトッピング。美味し〜〜い。 秋は東北の鮮やかな紅葉や美味しいものの記憶が蘇ります。
by Plumerian
| 2017-10-16 18:21
| ★ おうちで食べる
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