ちゃんぽん |
今晩はちゃんぽんを食べました。
長崎の食べ物ですが、九州ではみんな普通に食べてます。スーパーで麺とスープを別々に買って家で作ったり、ラーメン屋さんで食べたり。私はちゃんぽんのチェーン店リンガーハットも好き♪首都圏にはあったから、住んでいた頃は時々食べに行ってました。
でも、残念ながら、九州以外ではポピュラーではないんですよね。
この頃レトルトや冷凍、インスタントで見かけるようになったけど。
野菜いろいろと豚肉、イカ下足、蒲鉾(今日は笹かまを使用)を炒めて麺とスープと一緒にひと煮立ちすれば出来上がり。フライパンひとつでOK。
今晩食べたのはコレ →
リンガーハットとまではいかないけど、たまに恋しくなった時は充分に満たしてくれます。
ラーメン全般が苦手な岩手出身の友達にお土産であげたら、美味しい(#^.^#)と言ってお気に入りになりました。具がたくさん入ってるから飽きがこないし、スープも麺も美味しいと絶賛でした!
野菜もたくさん、豚肉、シーフードも入って栄養もあるし、手間もかからないし、お財布にも優しいちゃんぽんがもっと全国に広まらないかな~。
リンガーハットさん、もうちょっと北まで手を伸ばして下さい m(. .)m