買ってよかった♪ ストウブ鍋 |
ストウブ鍋で私がやりたかったこと、それは鍋ごとオーブンに入れること。
実際、オーバル型だと我が家ではガスの当たり具合が少し均一になりづらいのです。
でも、オーブンに入れるとじんわり周りから均一に加熱されるので、
とてもイイ感じに仕上がります。
旬のイサキのハーブ焼き。
お腹にたっぷり我が家のハーブを詰め込んで。
見事に臭みが消えて、爽やかなハーブの香りに包まれます。
イサキはふっくらしっとり。最後まで綺麗に食べました(^^)
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2011年 07月 05日
タニタ生活を意識していた頃は活躍の場があまりなかったのですが、最近また使ってます。
ストウブ鍋で私がやりたかったこと、それは鍋ごとオーブンに入れること。 実際、オーバル型だと我が家ではガスの当たり具合が少し均一になりづらいのです。 でも、オーブンに入れるとじんわり周りから均一に加熱されるので、 とてもイイ感じに仕上がります。 旬のイサキのハーブ焼き。 お腹にたっぷり我が家のハーブを詰め込んで。 見事に臭みが消えて、爽やかなハーブの香りに包まれます。 イサキはふっくらしっとり。最後まで綺麗に食べました(^^)
by Plumerian
| 2011-07-05 11:25
| ★ストウブ鍋で美味しく♪
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Comments(2)
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