プルメリアンの日記

鎌倉方面へ

先週は、辻堂に新しく出来たテラスモールに行ってみました。
ものすごく広い！！通路もゆったり広くていいですね。
お昼は石窯で焼いたハンバーグを♪　私は右のハンバーグシチュー。ふっくら美味しい♪











ざっと見た後は、藤沢から江の電に乗ってゴトゴト鎌倉へ。江の電、初めてフルで乗りました。木曜２２時の「最後から２番目の恋」のロケに遭遇しないかなー、しないだろうなー、と思いながら(笑)約３０分の楽しい乗車時間。江の電いいですよねぇ。家家の中を通り抜け　"キャ～！スレスレ～(ﾟ∀ﾟ　)" と思ったら、今度は商店街の真ん中を路面電車状態で走り、まもなくキラキラ輝く海が見える。盛りだくさんの景色に目が離せませんでした。

なんとなく鎌倉に来ただけだったのに、ふと、「あ！！雪乃下のケーキ！！」と絶妙なタイミングで思い出し、一目散に向かいました。プププ。
モンブランとイートインのみのタルトフレーズ。イートインのみなら、もうひとつのタルトカフェの方に軍配が上がります。

帰りはいつもどおり、鳩サブレを買って♪　シンプルに美味しいですよね～(^^)

健康茶に追われる？！

健康茶をテーブルに出してみました。
ビンに入っているのはネトルのハーブティー。
花粉症シーズンの前にもっと飲んでるはずだったのに・・・。飲みやすい味ではあるけど、
お菓子と一緒に♪　とかそういうシチュエーションでは登場しないんですよね^^;　

赤いのはルイボスティー。
こちらはティーバッグなのでボトルでたっぷり作って持ち歩きでも飲んでます。
コストコで４０袋×３箱で、なんと約800円！！惜しげもなく飲んでもなかなか減りません。
味も好き。

最後に、今私の周りで話題の国産ごぼう茶。
味も香りも想像以上にゴボウ！！夕食後飲むのが最近の楽しみ♪　
皮付きのごぼうを乾燥させて砕いたもので、ごぼう以外何も入ってません。
私はまだ体調の変化まで感じてませんが、お通じが良くなったとか、２キロ痩せたとか、
以前ほど体が冷えないといった声を聞きます。

家にずっといる日は計画的に３つとも飲めるけど、普段はなかなか１日で全種類は飲めないなぁ。コーヒーや紅茶、日本茶も飲みたいし(^^ゞ

素通り出来ないおやつ

先週から花粉症がスタート。週末は鼻づまり(=_=)
今日は久しぶりに鼻がスースー通りまス～♫　なんて快適なの～♫

さて、おやつの話。

普段、チョコとかクリームとかバターとか・・・摂り過ぎは良くないものが好きで
困っているのですが、そんな私にも珍しく、ヘルシーな大好きスイーツがありまして。
彩果の宝石。
味も形も本物そっくりに作られた果物のゼリー。
本当に丁寧に作られているので、つい、じーっと見つめながら食べてしまいます(笑)
妖精が小さな幸せを運んでくれるようです。(←例え、変？！）
そんなわけで、売り場の前を通ると、買っちゃうんですねー。

以前、バラの花を型どった花ゼリー入りのギフトを母の日に贈ったら喜ばれました。
健康を気遣われる方、、洋菓子はあまり好きではない方、歯が悪い方でも
美味しく召し上がって頂けるお菓子だと思います。

ホワイトデーにこんなお菓子をプレゼントされたら、気が利いてるな～♪　
と、評価アップします！　そんな機会ゼロだけどーーーーーー(笑・笑)

オススメしたい！

サラダを作る時、葉物をザルに入れてザッザッと水気を切っていませんか？
なーんか効率悪いなーと思いながらも、サラダスピナーは場所取るし、
千円出して買う価値あるかな・・・？と、いつも手にとってはやっぱり止めとこう・・・(-_-)
を何年も繰り返していました。

ところが、IKEAでサラダスピナーが２９８円！！だったので、
ならば試しに買ってみよう、場所はなんとかしよう、 と、
低価格にエイっと背中を押されて(笑)　購入。もう数年前の話ですが、今でも買って良かったなーと思います。
使い始めた頃、サラダの味がグっと良くなったのを覚えています。
余計な水気がない分、ドレッシングと野菜の味がぼやけません。
水気をよく切る、ただそれだけのことですが、基本って大切だなぁと実感します。

それと、以前、少し記事にしたのですが・・・（コチラ）
このサラダの本「世界４３ヶ国のサラダレシピ１１４」オススメです。
ヨーロッパ各地、アメリカ、アフリカ、アジア、中近東の手軽なレシピが満載。
サラダと言っても、肉、魚介類を使ったおつまみにもなりそうなもの、
カナッペやパスタサラダ、フルーツサラダもあってワクワクします♪　

結構いろいろ作ったな～♪　これまでいくつ作ったんだろ？と数えてみたら、
まだたったの１７。エーーーッ？！もっと作った気がするのにーー！！
まだまだサラダで世界を旅する楽しみが残ってるってことですね(^^)

シンガポール・ポルトガル・フランス

１月後半は人に会う機会が続きました。
その一部ですが・・・

ある時は品川でシンガポール料理。











また、ある時は、銀座でポルトガル料理。

ツボだったのは AUX BACCHANALES のモンブラン。

真冬の寒さでも親しい人と過ごす時間は温かい。

我が家でランチ

週末はひと月ぶりの雨と初雪が降りました。寒～い。真冬～。潤う～。
そんな中、しまぞうさんが我が家に遊びに来てくれました♪

ようこそ♫　いらっしゃいませ～(^^)/
固く閉じていたチューリップの蕾も２０度のエアコンですぐにパカッと開きました。
覚書までにメニューをメモ。＊大根と人参のコンソメスープ（生姜風味）←写真なし。
＊クレソン、ルッコラ、マッシュルームのサラダ。＊パンに塗る４種。先日の自作豆器使いました。結構使える♪
手前から　①ひよこ豆のフムス。②マロンクリーム。③なすとバジルのマリネ風。
④柚子ジャム。　

メインはどどーんとストウブ鍋でサーブ。
＊牛肩ロースのトマトソース　フィスリ。デザート。
＊苺のサラダ。
サラダと言っても苺をオレンジシロップに数時間浸したものです。
写真はないけど、お供はもちろんバニラアイスクリーム。

食いしん坊の私たち、家で気ままにいろんなものを一緒に実食出来る貴重な機会。
しかし、残念ながら無限ではない胃袋。お互いもっと近くに住んでたらなぁ。
しまぞうさんからお菓子＆手作り生こんにゃく＆ウッディー・アレンのDVDを頂きました。
かえって恐縮です（＞＜）　ガトー・フェスタ・ハラダのミルクチョコのラスクは催事場で見たことないし、パティスリー横山はなかなか行けないし、手作り生こんにゃくはずっと興味あったし、本当にありがとう！！
次回は今回臨時休業で手に入れられなかったスイーツをご用意したいです！
横浜と千葉、距離はありますが・・・またのお越しを心よりお待ちしておりますm(^_^)m

コストコに思いを巡らせ・・・

なんだかんだ言いながら・・・コストコでのお買い物を楽しんでいる我が家。
会員の輪は姉→私→福岡の実家→父の友人と広がりました。
恐るべきコストコ、ネズミ講戦術？！(笑)

「コストコ、なーんか楽しいよね」という会話をしばしばします。
やたら大量で、１個当たりの値段は普通のスーパーと大して変わらないものも
多いのになぜ・・・？

ここでしか買えない！！断然お得！！意外と美味しい！！などの理由の他、
思い当たるのは、店内が静か、明る過ぎない、値札やポップが少なく視界がスッキリしてる。　

あとは、結構脳みそ使う(笑)　お得かどうかの計算、どうやって使い切るか考え、
実際しまう場所があるのか検討、など・・・あらっ！私ったら真剣に買い物してるじゃない？！
だから楽しいのかも～(笑)

脳が糖分を必要としていますね？バニラアイスクリームはいかがでしょうか？
前に試食したら意外に美味しくてビックリ！！更に、考えられないくらいお買い得でビックリ！！！でも、しまう場所が・・・。体重が・・・。と、懸案事項もありましたが、冷凍庫の場所はちゃんと確保して、買っちゃったのです(^^♪

この親しみのある味は・・・おうちで作ったバニラアイスを思い出します。
濃厚で余計なものが入っていない贅沢な味。しかもこの滑らかさも私好み～(#^.^#)　

1,89リットル×２パックでいくらだと思いますか？・・・なんと、1,189円ですよ！！！
賞味期限は2012.08.31。フフフフ・・・・いつなくなるのか自分でも予測不能。

自分の理想としては、①なるべく毎日続けては食べない。　②１回ひとすくい。

プレーンなアイスなので果物やお菓子、コーヒーとも組み合わせられるけど、
そのまま食べるのが一番美味しい気がします。

今、我が家にお越し頂くと、アイスクリーム食べ放題♪　アイス祭りですよ～(笑)